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想要防肝癌就得吃素?为何吃素五年,反而得了脂肪肝?

发布时间:2019-11-21 来源:御方堂

  很多女生都想生活在唐朝,为什么?因为那个时候的人们以胖为美啊。但是这种看得见摸得着的脂肪,我们还能减下去,有一个器官长了脂肪,那可是会要命。

  这个器官就是

  脂肪肝导致肝癌四步曲

  我们都知道,导致肝癌的两大致病因素是由于喝酒和乙肝,而由于我国乙肝人群基数庞大,肝癌甚至被称为“具有中国特色的癌症”。但有一种情况,我们也不能忽视,那就是脂肪肝。

  脂肪肝导致的肝癌可能没有乙肝、丙肝这些病毒性肝炎导致肝癌的比例高,但脂肪肝在普通人群中的发病率相当庞大,仅以北京为例,流行病学调查率有31%的病人有脂肪肝,而丙肝的流行病学调查率仅有0.49%。因此,我们仍然不能小觑脂肪肝带来的危害。

  脂肪肝本身与肝癌并无直接关系,但脂肪肝所导致的肝硬化与肝癌是有一定关系的,因此脂肪肝如果治疗不及时,发展成肝炎、肝硬化,是有可能发生癌变的,可怕的是有部分患者没经过肝硬化就发展成了肝癌。如果同时有脂肪肝和乙肝,得肝癌的概率会更大。

  吃素五年,检查居然得了脂肪肝

  脂肪肝,顾名思义,是一种肝细胞内脂肪堆积过多的病变。有人说,那我吃素不就可以了吗!然而,事实远非我们想象的这么简单。

  在杭州46岁的陈阿姨,一直信奉着吃素健康,吃肉变胖的人生信条,五年来只吃素,不吃荤。但是在一次体检中,居然发现得了脂肪肝。

  大家可能会奇怪,都吃素了,怎么还有脂肪肝呢?

  这是因为,素食者蛋白质摄入不足,很难合成载脂蛋白。载脂蛋白是“运载脂类物质的蛋白”,正因为有它的存在,才能实现脂质的流通,将脂肪从肝里运到血里。如果缺乏了这种蛋白,脂质就只能堆积在肝脏内,哪也去不了,就会形成营养失调性脂肪肝。

  同样的道理,如果得了脂肪肝,为了减少脂肪含量而只吃素,不仅不会减轻病情,反而还会加重。42岁的王女士就是因为患了脂肪肝后,坚持吃素一年,反而从轻度脂肪肝变成了中度脂肪肝。

  除了吃素会得脂肪肝,减肥过度,糖尿病,吃皮质激素、四环素、减肥药等药物,过度饮酒等都会引发脂肪肝。

  饮食原则注意两高两低

  如果由饮酒引起的脂肪肝,要严格戒酒。因肥胖引起的脂肪肝,要合理地调整膳食结构。以植物性食物为主,动物性食物为辅,避免吃的过于油腻,或过于清淡,同时遵从以下几个原则:

        两高:高蛋白、高维生素

  高蛋白饮食选用较佳的优质蛋白,如鱼肉、鸡肉、鸭肉等;高维生素饮食可选择摄入水果、蔬菜。

        两低:低脂肪及低糖饮食

  低脂肪饮食选用含甘油三酯少的食物,减少动物油,多使用植物油,如橄榄油等。尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄这种高胆固醇的食物。

  严格控制巧克力糖、蜂蜜这类的甜点,甜水果罐头等含糖食物比较高的摄入量,更不可把饮料当水喝。碳水化合物方面也要有控制,尽量选用一些粗粮。还有一点比较重要的就是绝对的禁酒。

  脂肪肝实际上是一个可逆的病,通过运动、加强饮食的调节、心理调节等方面是可以慢慢改善脂肪肝的。脂肪肝确诊后,如需服药一定要听从医生的建议,遵循医嘱,减少对肝脏的伤害。还要注意定期体检,了解自己肝脏的健康状态,避免发展成肝癌,对身心造成伤害。

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