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牛奶与小儿哮喘

发布时间:2019-07-22 来源:御方堂

众所周知,牛奶是营养丰富的主要食品之一,富含优质的蛋白质、钙质及丰富的维生素B群,可以与其它各种食物发生营养互补提升营养价值。虽然和母乳相比,牛奶对人类的成长需要稍微逊色了些,但是,现在专家仍建议:为了维持生长发育需要和自身健康,断奶后的小孩,甚至于一般人,都应该坚持饮用牛奶。

可是,亲爱的家长们,当你们为孩子选用牛奶时,是否注意到了,如此“完美”的营养品其实也会对您宝宝的健康产生影响呢?

随着人们生活质量的提高,牛奶、鸡蛋等各种营养品已经是寻常百姓家餐桌上的家常便饭,而越来越多的人由于食用以上高蛋白的营养品,过敏性疾病也随之多见起来。流行病学调查表明:牛奶、鸡蛋、花生、小麦、坚果类、海产品是目前我国婴幼儿过敏性疾病发生的六大食物过敏原,其中牛奶排第一位。

有些父母可能有这种经历:自己的宝宝不能喝牛奶,一喝就会出现皮疹、面部或全身浮肿、全身瘙痒或腹泻、呕吐等胃肠道症状,甚至有些宝宝会出现反复喘息的症状。其实,上述症状就是宝宝对牛奶中的蛋白质发生了过敏反应,也叫食物不耐受现象。大部分宝宝是异位性皮肤炎症,即面部或全身出现血管神经性水肿及皮疹,在脱离过敏原和服用抗过敏药物后,症状会逐渐好转。而有些宝宝则因为牛奶中的蛋白质在体内产生过敏反应,造成孩子的气道高反应性,从而出现小儿哮喘。那么为什么喝牛奶也会造成小儿哮喘呢?原来,牛奶对人体来讲,属于异体蛋白,在进入胃肠道后,体内对异种抗原产生了免疫球蛋白E(IgE),IgE与肥大细胞结合,成为致敏细胞。当抗原(牛奶)再次入侵,与致敏细胞结合引起致敏细胞释放生物活性物质,如组织胺、前列腺素等,引起机体发生一系列反应,表现在胃肠道,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,表现在呼吸道,就出现支气管平滑肌痉挛,导致哮喘。

大部分孩子对牛奶中的蛋白质产生的过敏反应多以轻症为主,且会自然耐受。流行病学研究表明,随着年龄的增长,宝宝对蛋白质过敏的耐受性会逐渐增强,即年龄越大,对牛奶中的蛋白质这种过敏原的过敏反应会越少,所以,在这里也提醒家长朋友们,在为宝宝选择牛奶时,要注意选择含优质蛋白多的牛奶,也没必要对牛奶过分恐慌,只需注意宝宝在进食后是否会产生不良反应,及时发现并早期纠正,避免对宝宝造成更大的危害。

责任编辑:京城御方堂
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